Как долго морозильник может работать без электричества

Когда на вас надвигается сильный шторм, вам нужно сделать все виды подготовки. Есть фонарики и свечи, чтобы собрать. Затем нужно подумать о запасах воды и еды. В этой схватке, чтобы быть готовым к непредсказуемой суровой погоде, вы также обязаны думать о еде, которая у вас есть под рукой. Всегда полезно иметь достаточное количество нескоропортящихся продуктов, но как насчет скоропортящихся продуктов в морозильной камере?

Продукты в морозильной камере хранятся в среднем 48 часов без электричества. Такие факторы, как размер морозильной камеры, содержимое и частота открывания морозильной камеры, влияют на то, как долго она может сохранять продукты холодными. Если морозильная камера почти пуста, она может хранить продукты в безопасности не более 24 часов. Однако если у вас полноценная вертикальная морозильная камера, она может сохранять продукты холодными и безопасными до четырех дней.

Знание того, как долго ваш морозильник может работать без электричества, имеет решающее значение для вашего благополучия. Это поможет вам узнать, как долго скоропортящиеся продукты могут храниться в случае стихийного бедствия.

Это также определит, безопасно ли употреблять рассматриваемую пищу после возобновления питания. Пищевое отравление — это не то, с чем вы хотите играть. Поэтому понимание переменных, связанных с поддержанием холода в морозильной камере без электричества, необходимо для обеспечения вашей безопасности.

Как долго морозильник будет оставаться холодным после отключения электроэнергии?

Большинство экспертов в области здравоохранения и безопасности сходятся во мнении, что морозильная камера может хранить продукты при безопасной температуре до 48 часов. «Безопасная» температура обычно считается ниже 40 градусов по Фаренгейту. Это означает, что морозильная камера будет хранить продукты замороженными, затем оттаивать и, вероятно, достигнет опасной зоны 40 градусов и выше через 48 часов.Это не означает, что морозильник будет держать все внутри замороженным в течение всех 48 часов, только то, что продукты будут безопасны для употребления в течение этого времени. Однако это 48-часовое окно может значительно увеличиваться или уменьшаться в зависимости от нескольких факторов.

5 факторов, влияющих на время работы морозильных камер без электричества

1. Как часто вы открываете морозильную камеру

Возможно, наиболее важным и контролируемым параметром является то, как часто морозильник открывается при отключении электричества. При отсутствии электричества также нет возможности пополнить запасы холодного воздуха, когда он выходит из открытой дверцы морозильной камеры. Это означает, что каждый раз, когда дверца морозильной камеры открыта, температура морозильной камеры повышается, что приводит к более быстрому таянию замороженных продуктов.

Лучше всего держать морозильную камеру закрытой все время, пока электричество отключено. Через 48 часов вы можете проверить термометр морозильной камеры и убедиться, что он все еще находится на безопасной температуре. В это время рекомендуется переместить скоропортящиеся продукты в морозильную камеру с достаточным количеством льда и начать готовить то, что вы можете.

2. Насколько заполнена морозильная камера

Количество еды и других предметов, которые можно заморозить, также влияет на то, как долго он может безопасно обходиться без электричества. Например, в почти пустой морозильной камере почти ничего не остается для охлаждения. Это означает, что как только ограниченные предметы оттают, температура будет повышаться быстрее.

С другой стороны, полностью заполненная морозильная камера, наполненная такими продуктами, как лед и плотное мясо, может дольше сохранять холод в морозильной камере. Вот почему рекомендуется наполнять морозильник бутылками с водой и пакетами со льдом перед штормом, чтобы морозильник был наполнен льдом и дольше сохранял холод.

3. Чем заполнен морозильник

Продукты, которые вы храните в холодильнике, также могут определять, как долго они будут оставаться холодными. Такие продукты, как булочки и другая выпечка, нагреваются довольно быстро. С другой стороны, продукты на основе воды и мяса нагреваются гораздо дольше.

Это связано с тем, что такие предметы, как лед, имеют высокую удельную теплоемкость, а это означает, что для повышения их температуры требуется много энергии. Это еще одна причина, по которой многие тянутся к бутылкам с водой и ледяным глыбам перед бурей, поскольку замерзшая вода значительно увеличивает время, в течение которого морозильник остается холодным.

4. Качество изоляции в зависимости от внешней температуры

Другие факторы, которые следует учитывать, включают качество (и возраст) вашего морозильника, а также температуру наружного воздуха. Если у вас новый морозильник с воздухонепроницаемыми уплотнениями, ваш морозильник, скорее всего, будет оставаться холодным в течение оптимальной длины, независимо от температуры наружного воздуха.

Если, однако, уплотнения вашей морозильной камеры уязвимы или несовершенны, тепло может медленно проникать внутрь. Именно здесь может вступить в игру температура наружного воздуха. Например, шторм в середине зимы, скорее всего, приведет к тому, что ваш морозильник будет оставаться холодным дольше, чем если бы у вас был тропический ураган.

5. Размер морозильной камеры

Точно так же, как полная морозильная камера может оставаться холодной дольше, чем пустая, размер холодильника также может влиять на то, как долго морозильная камера остается холодной. Например, большая морозильная камера, заполненная до краев, может храниться до 4 дней. Небольшая морозильная камера, прикрепленная к холодильнику, может работать только 24 часа. Это связано с тем, что в большой морозильной камере больше замороженных продуктов, а это означает, что потребуется больше времени, чтобы нагреть всю эту площадь поверхности. Ведь кубики льда тают быстрее, чем айсберги.

Читайте также:

Сколько электроэнергии потребляет холодильник? Наш путеводитель по текущим расходам

Убедитесь, что у вас есть работающий термометр для морозильной камеры

Со всеми этими переменными трудно точно определить, сколько времени ваш конкретный морозильник может работать без электричества. Вот почему так важно иметь точный термометр для холодильника и морозильной камеры.

Перед грозой обязательно проверьте термометр и убедитесь в его точности. Держите термометр в морозильной камере и открывайте морозильную камеру только тогда, когда это необходимо (чтобы сохранить температуру). Однако обязательно проверяйте температуру каждый раз, когда открываете морозильную камеру, и каждый раз регистрируйте время и температуру.

Как определить, безопасны ли ваши замороженные продукты для употребления

Когда электричество возобновится, крайне важно, чтобы вы немедленно осмотрели морозильник. Есть несколько признаков, которые помогут вам определить, является ли содержимое и какое содержимое безопасным для употребления.

Проверьте термометр

Как только электричество вернется, вы должны немедленно проверить термометр в морозильной камере. В конце концов, вы можете ожидать, что термометр быстро упадет после возобновления питания. Если вы забыли сделать это на несколько минут, вы можете выбрать самый большой кусок мяса в морозильной камере и использовать термометр для мяса, чтобы проверить его температуру. Когда она значительно ниже 40 градусов или еще заморожена, вы должны чувствовать себя уверенно. Если она близка к 40 градусам, ее, вероятно, небезопасно употреблять. Как говорится: «Если сомневаешься, выбрось его».

Еда все еще заморожена?

Если еда и бутылки с водой, которые вы храните в морозильной камере, все еще заморожены, есть вероятность, что все скоропортящиеся продукты в морозильной камере также безопасны. Если же вы заметили, что все оттаяло, вам следует принять определенные меры предосторожности.

Более чувствительные продукты должны быть удалены из морозильной камеры. Это мясо, птица и молочные продукты. Другие продукты, такие как выпечка и замороженные овощи, должны быть безопасными. Это, однако, до тех пор, пока температура не задерживается на уровне 40 градусов по Фаренгейту или выше.

Ледяные кристаллы или бассейны с водой

Накопление льда может быть настоящей проблемой, поэтому разумно регулярно размораживать морозильник. Однако этот мороз может оказаться весьма полезным при определении того, сохранил ли ваш морозильник продукты в безопасности.

Если вы заметили, что по краям морозильной камеры все еще остались эти надоедливые кристаллы льда или даже тонкий слой льда, то это признак того, что в морозильной камере по большей части оставалась температура ниже нуля.

Однако если вы заметили лужу воды на дне холодильника или свежий слой льда (вероятнее всего, это была лужа воды до того, как морозильник снова включился), то это тревожный знак.

Это не обязательно означает, что ваша морозильная камера находилась в опасной зоне 40 градусов или выше. Однако это означает, что температура была выше 32 градусов достаточно долго, чтобы растопить достаточное количество льда.

Некоторые продукты нельзя замораживать повторно

Помните, что только потому, что ваша морозильная камера хранит продукты при температуре ниже 40 градусов, не означает, что все продукты можно заморозить повторно. Мясо, морепродукты и птица , например, не должны повторно замораживаться после оттаивания. Некоторые бактерии могут развиваться, если продукты замораживаются, размораживаются и повторно замораживаются. Это может подвергнуть пищу риску и вызвать пищевое отравление.

Эту пищу следует готовить немедленно, если вы уверены, что сохраните безопасную, но не замороженную температуру. Если вы не можете быть уверены, выбросьте его.

Заключение о том, как долго морозильник может работать без питания

Когда у вас отключается электричество, тайно включаются воображаемые часы. Эти часы представляют собой таймер, который начинает обратный отсчет того, как долго ваш морозильник может работать без питания. В среднем морозильная камера может работать без электричества 48 часов и при этом сохранять продукты при безопасной температуре.

Однако есть несколько переменных, влияющих на то, как долго морозильник может хранить продукты без питания. Некоторые из этих переменных включают в себя, насколько заполнена морозильная камера, насколько велика морозильная камера и как часто она открывается. Убедитесь, что у вас есть термометр для морозильной камеры, чтобы никогда не употреблять продукты, хранящиеся при небезопасной температуре.